Машина для пасты FIMAR PF40E

Машина для пасты Fimar PF40E — это новая и усовершенствованная модель. Фабрика применяет новые технологии для производства данных машин, что позволило улучшить внешний вид, характеристики материалов и снизить стоимость. При этом неизменны остались надежность машины (модель PF40E — 100% итальянского происхождения) и качество пасты.
Теперь, пастамашины Fimar можно смело ставить не только на закрытую кухню, но и на открытую для демонстрации приготовления свежей пасты перед клиентом.
Особенности и преимущества:
всё выполнено из нержавеющей стали — корпус, чаша, месильный крюк и шнек
экструзионная горловина оснащена водяным охлаждением для повышения качества изготавливаемой пасты
решетчатая крышка
панель управления — электронная
чашу можно легко снять для очистки и мойки
производительность 13 кг/ч
емкость дежи 3,5 кг
диаметр насадок 57 мм
корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
подключается к электросети 380В
В стандартную комплектацию входит электронный нож-резак для нарезки макаронн.
Насадки для паста-машины приобретаются за отдельную плату
К модели Fimar PF40E подходят те же насадки-фильеры, что на модели MPF2,5 и MPF4.

Благодаря большому выбору насадок, вы сможете приготовить классические спагетти, лазанью, пасту барбине, фетуччини, тальятелле. Длинная и короткая паста, разнообразие форм - теперь вы можете радовать посетителей заведения традиционными блюдами популярной итальянской кухни.

Управлять паста-машиной очень просто, она надежна и неприхотлива в обслуживании. Обучать персонал для работы специально не потребуется. Машина для пасты осуществляет полный цикл производства: от замешивания теста до получения готовых изделий.

На корпусе чаши (дежи) расположен микровыключатель, который отключит машину, если вдруг несанкционированно откроется крышка.