Ростов-на-Дону
Фритюрница настольная на две независимые ванны, сделана из нержавеющей стали. Диапазон рабочей температуры от +20 до +190 градусов, есть два термостата: регулятор температуры и аварийный, кран для слива масла. Время разогрева масла- 15 минут. Максимальная загрузка продукта-1кг. Гарантия 6 месяцев.
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Продукт | t жарки, °С |
| Картофель (предварительная жарка) | 170 |
| Картофель (окончательная жарка) | 190 |
| Фондю пармезан | 170 |
| Сырные крокеты | 170 |
| Мясные/рыбные/картофельные крокеты | 190 |
| Рыба | 150 |
| Рыбные палочки | 180 |
| Сыр в сухарях | 180 |
| Пончики | 190 |
| Мясные крокеты | 190 |
| Курица | 160 |
| Жареные креветки | 180 |
Быстрая доставка заказа по Ростову-на-дону
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Ростову-на-дону
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Abat |
| Мощность, Вт | 5000 |
| Температура нагрева, С | +20...+190 |
| Количество ванн, шт | 2 |
| Объем ванны, л | 9,9 |
| Размер корзины | 320x95x130 |
| Общий объем, л | 19,8 |
| Страна производитель | Россия |
| Вес, кг | 30 |
| Артикул поставщика | 21000000542 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 7.8 |
| Кран для слива масла | Да |
| Вместимость корзины, кг | 0.5 |
