Ростов-на-Дону
Фритюрница электрическая Vortmax FF1 E710 A предназначена для жарки продуктов на жире или масле в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания
Мы подберем для вас аналогичный продукт с похожими характеристиками.
Подобрать аналог
Фритюрница Vortmax FF1 E710 A предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена подъемным нагревательным элементом и располагается на закрытой подставке.
Поворотный механизм ТЭНов упрощает очистку чаши. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки на каждую ванну входят корзина с ручкой из термопластика, крышка и сетчатый фильтр.
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Быстрая доставка заказа по Ростову-на-дону
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Ростову-на-дону
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Vortmax |
| Мощность (Вт) | 8 000 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Тип подключения | электрика |
| Тип нагрева | ТЭН |
| Объем номинальный (л) | 10 |
| Температурный режим | от 100 до 190 |
| Габариты, мм | 400х700х850 |
