Ростов-на-Дону
Встроенная память на 5 программ.Высокоточный нагреватель с электронным контролем отклонения температуры до 0.1 °C.
Мы подберем для вас аналогичный продукт с похожими характеристиками.
Подобрать аналогПогружной термостат Apach ASV WI-WOOD предназначен для приготовления пищи по технологии Sous-Vide – давно забытой, но трансформированной и столь популярной сегодня. Суть технологии – приготовление продуктов в вакууме. Sous-Vide сочетает в себе два процесса: щадящую термообработку и барьерную упаковку.
Термообработка по этой технологии проходит в специальных ваннах, куда и погружается термостат, представляющий собой нагревательный аппарат. Благодаря термостату вода непрерывно циркулирует в ванне по замкнутой траектории. С использованием технологии Sous-Vide можно приготовить не только сочный мясной или рыбный стейк, но и ощутить новые вкусы приготовленных овощей, фруктов или куриных яиц. Продукты, приготовленные по данной технологии, сохраняют свои витамины и микроэлементы и равномерно готовятся по всей толщине.
Особенности
Корпус из анодированного алюминия
Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,1°С
Контроль рабочей температуры на дисплее
Зажим для крепления на емкости
Удобная ручка для переноски
Большой сенсорный дисплей 5” с классом защиты IP 67
Максимальная рабочая глубина - 20 см
Максимальный рабочий объем - 80 л
Автоматическое отключение при «холостом» использовании
Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
Автоматическая защита от перегрузки и перегрева
Быстрая доставка заказа по Ростову-на-дону
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Ростову-на-дону
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Apach |
| Подключение | 220 В |
| Тип термостата | погружной |
| Макс. обрабатываемый объём, м³ | 43 |
| Температурный режим, °C | +24 ... +99.9 |
| Количество программ | 5 |
| Сливной кран | нет |
| Мощность, кВт | 2 |
| Вес (без упаковки), кг | 4 |
| Ширина, мм | 165 |
| Глубина, мм | 203 |
| Высота, мм | 377 |
